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  • 2018年11月23日
    2019年度英会話アカデミー日程決定しました。

    How to Speak Good English
    英会話がうまくなるには
    【目的】
    ・外国人ゲストへの対応力向上
    ・あなたのお店の商品(料理)価値のレベルアップ
    ・短期燗で必要な英会話フレーズを習得
    ・外国人ゲストのファン作り
    【内容】
    第1回(1月)
    ・英会話の上達の為の基本ルールの説明。
    レストラン入口での対応(基本編、応用編)
    ①基本的な英語力を身に付ける
    ②シチュエーション別お出迎え(プライベート、接待、お待ち合わせ等)
    ③予約有、無のゲスト対応(基本~応用)
    ④入口でのやりとり
    ⑤バーラウンジにて
    ⑥案内方法
    ⑦お手洗いへご案内
    第2回(2月)
    電話対応(基礎から応用まで)
    ①電話で予約ポイント。(満席の場合、制約のある場合、コンファームの電話をする
    ②電話で問い合わせに応える
    (例)お店までの道順説明、苦手食材の確認。営業時間の説明等
    第3回3月
    オーダーテイクと料理説明(基本)
    ①オーダーテイク(お店のスタイルをゲストにお伝えする)
    ②飲み物のお勧め(食前、食中、食後、ペアリング)
    ③料理をおすすめする(コース、アラカルト)
    ④料理説明のコツ(基本、応用)
    ⑤料理をサーブする(カジュアル、フォーマル)
    第4回4月
    料理説明(応用)
    ①料理の価値を上げるためすべきルールとは
    ②食べ方の提言
    ③作り手(料理人)の想いを伝える
    ④こだわりの素材をお客様に伝える
    ⑤ジェスチャーなしで伝える力をマスターする
    第5回 5月
    ワインや飲料のコメント、クレーム対応
    ①相手の求める飲み物を提言
    ②ワインのテイスティングコメント
    ③クレーム対応(異物混入、味の評価、料理がなかなか出ない等)
    第6回 6月
    リピーター獲得の為の雑談力向上とお見送り
    ①日本のことを話す(食、文化、気候、観光)
    ②相手の国のことを話してもらう
    ③お店(レストラン)の事を話す
    ④食の話をする
    【講師】
    外資系ホテル出身の女性講師とFantagista21代表宮崎辰の2名で行います。
    ━━━ お申し込みのセミナー情報 ━━━━━━━━━━━━━━━━
    【セミナー名】:「英会話アカデミー」
    【詳細URL】:https://www.fantagista21.com/pdf/academie21_2019.pdf
    【受講料】:30,000円(税込)
    【お支払方法】:銀行振り込み
    【日程】
    第1回:1月21日(月)もしくは1月29日(火)
    第2回:2月18日(月)もしくは2月19日(火)
    第3回:3月18日(月)もしくは3月19日(火)
    第4回:4月22日(月)もしくは4月23日(火)
    第5回:5月20日(月)もしくは5月21日(火)
    第6回:6月17日(月)もしくは6月18日(火)

    【月曜会場】 ———————————–

    東京ガス業務用ショールーム内「厨BO!!SHIODOME」内セミナールーム

    住所:東京都港区東新橋2−14−1 NBFコモディオ汐留 2階

    JR山手線・東京モノレール『浜松町駅』より徒歩8分
    JR山手線・ゆりかもめ『新橋駅』より徒歩9分
    都営大江戸線・ゆりかもめ『汐留駅』より徒歩7分
    都営大江戸線・浅草線『大門駅』より徒歩8分
    都営三田線『御成門駅より徒歩9分

    【火曜会場】———————————–

     V-Spiritsセミナールーム住所:東京都豊島区東池袋4-24-3 ジブラルタ生命池袋ビル9階

    JR山手線 池袋駅東口35番出口より徒歩5分

    東京メトロ有楽町線 東池袋駅2番出口より徒歩2分

    ※曜日により会場が異なります為、ご注意ください※
    ———————————–  
    【持ち物】
    名刺
    筆記用具
    お勤め先のメニュー(コピー可)

    ※テキスト配布
    ———————————–
    【受講料
    全課:30,000円(税込)
    単課:6,000円(税込)
    上記金額のお振込みをお願い致します。
    お申込み後お振込み先をお知らせ致します。
    ———————————–
    【お申込み方法】
    下記フォームに
    ・お名前とご勤務先
    ・メールアドレスとお電話番号
    ・お問合せ種別は学校でお願いいたします。
    お申込みご希望の方は
    ご希望の日にちを6日記載をお願いたします(全課ご希望の場合)
    (例)全て月曜日
    (例)1/29.2/18.3/19.4/23.5/20.6/17
    (例)3/19(火)のみ
    —————————
    お振込み後に申し込み完了となります。
    【キャンセルの連絡】
    お申込み後に、やむを得ない理由によりキャンセルされる場合は
    セミナーの3日前までにご連絡ください。
    ご不明な点は以下アドレスへお気軽にお問合せくださいませ。
    どうぞ宜しくお願いいたします。

    Category:学校

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