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2018年10月8日
日仏交流160周年記念GALAパーティ開催のお知らせ
ユネスコの世界無形文化遺産に一国の食文化が登録されているのは、
日本とフランスの2か国だけです。
そして、料理、サービス、ソムリエ、パティスリーシャルキュトリなど、
様々な特徴あるコンクールが盛んに開催されてきたことも共通しています。
今回のGALAディナーでは、多彩なコンクールが一同に会し、
ガストロノミーの素晴らしさを寿る一大祭典の催しです。
【フランスレストラン文化振興協会（APGF）】主催
日時：2018年11月5日（月）19:00(受付開始18:15～）
場所：明治記念館2階 富士の間
会費：20,000円(お食事、お飲み物、税込 グループ割引有)メートルドセルヴィスの会のメートルドテルが
グランシェフの料理をデクパージュし、ゲストへサーブいたします。メートルドテルの立ち居振る舞いの優雅さ、華麗な技と共に、
フランス料理の魅力をご体感ください。
お申込みはメールにてこちらより。
info@apgf.jp
http://www.apgf.jp/news/20181105.htmlCategory：お知らせ
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2018年8月24日
11月1日（木）@神戸『ホテル・ラ・スィート神戸ハーバーランドにて、一夜限りのスペシャルディナー』11月1日(木) ホテル・ラ・スィート神戸ハーバーランドにて、一夜限りのスペシャルディナーを開催いたします。
3人のマエストロによるサーヴィスの饗宴
ホテル・ラ・スィート神戸 ハーバーランド総支配人 檜山和司氏
銀座レカン支配人 田村敏郎氏
メートルドテルの華麗な技と共に、サーヴィスの魅力をご体感ください。
11月1日(木) 19時～
ホテル ラ スィート神戸ハーバーランドにてお申し込み、詳細はこちら
Category：お知らせ
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2018年8月24日
9月20日（木）@福岡 セミナー開催のお知らせ『コミュニケーション術』お客様に接するうえでとても重要なコミュニケーション能力。相手の考えや想いを理解することも、こちらの考えや商品をしっかり伝えることも、高いコミュニケーション能力があれば、それだけ質も高くなります。そこで今回はレストランで必要となる、対人接客術を電話応対、オーダーテイク、料理説明など、接客の現場を想定したシチュエーション別にわけ、ロールプレイなどを交えて皆様にお話いたします。極上の空間は小さな気遣いの結晶化したものです。”接客のプロフェッショナル” が何を考えながらダイニングに立つのか皆様のご参加をお待ちしております。
Category：お知らせ
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