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  • 2017年9月2日
    acadèmie21 ~サービスマン育成学校~ 説明会開催のお知らせ

    「美味しいお店にはいい料理人がいる」

    それ以上に

    「通いたいお店には素敵なサービススタッフがいる」

     

     

    美味しい料理で人を惹きつけ、素敵なサービスで虜にする

     

     

    同じ値段で同じ商品を購入する際、

    店員さんの対応がよいA店と、店員さんの対応が普通なB店と、どちらで買いますか?

     

     

    身を粉にして働いて得たお金を

    「気分よく払いたい」

     

     

    レストランはサービスが重要です。

    近年、いいサービスマンは減っています。おもてなしはできるがサービスができていない。

    何故か?それはサービスマンがサービスマンをサービスの本質を教育できていないからです。

     

     

    昔、先輩が私にこう言ったことを覚えています。

    「スペシャリストよりジェネラリストを目指せ!」

     

     

    個性と特別な技術を持つことはとても大切で、逆に今の時代はスペシャリストが必要なのではないでしょうか?

     

     

     

     

    【Académie 21】ではスペシャリストとして、教育の出来るサービスマンを育成します。

    お申込みはこちらからお願いいたします。

     

    > Fantagista21お問い合わせページ

    Category:学校

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    • 2017年8月30日
      おもてなし×心の教養 トークショー

      「おもてなし×心の教養」

      8月20日に大阪産業創造館にて

      株式会社SNOW 代表取締役社長 谷本由希様とのトークショーが開催されました。

      人材不足、不足させている現状が何なのか?
      なぜ人材が育ちにくいのか?など。
      教育や飲食店の雇用の現状についてお話させていただきました。

       

      谷本社長は今年、世界進出をされて、益々ご活躍されることでしょう。

       

      そんな素晴らしい方とご一緒させて頂けた事、嬉しく思います。

       

      暑い中お越しいただいたお客様、                               今回のトークショーの為に携わって下さった皆様に深く御礼申し上げます。

       

      fantagista21

      Category:日々のこと

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